bolegai是什么红酒?
保格利，保格利产区坐落于托斯卡纳西海岸，与地中海的海岸线平行，气候受海洋影响明显且与波尔多产区较为类似。保格利产区全年年均温为14℃，最冷的12月和1月均温为7.5℃，最热的8月均温也才24℃，非常适合葡萄生长。 产区东部绵延的山脉阻挡了冬日从内陆吹来的冷空气，来自西面海洋的凉爽海风则降低了夏季温度，使得葡萄能够缓慢成熟，在积累足够的糖分、单宁和风味物质的同时保持较高的酸度，从而酿出口感平衡的葡萄酒。
为什么西班牙的葡萄酒酒度容易达到高度数?
西班牙葡萄酒酒度数高的原因是因为气候差异导致的。西班牙是欧洲最热的国家，日照强烈，昼夜温差大，有点像新疆吐鲁番，出产的葡萄含糖量高，酿出的酒精度就高。 而法国没有这种得天独厚的气候优势，所以法国红酒会刻意强调年份，哪一年风调雨顺，葡萄收成好，哪一年的红酒品质就好，价格就高
香槟酒属于什么类型葡萄酒，香槟酒起源于哪个国家?
香槟属于起泡酒，但不是所有的起泡酒都能叫做香槟，香槟酒的定义有严格的标准。 香槟是采用独特的瓶内二次发酵技术，即通常说的“香槟法”。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵的目的就是让酒产生气泡，制成香槟。 香槟起源于法国香槟省，香槟省的气候是法国所有葡萄种植区最严寒的，但是这不能阻止它生产举世闻名的葡萄酒。这里是葡萄种植的北界，每年葡萄农都冒着风险。春天的霜冻经常发生在葡萄冒芽的时候，夏季炎热但是很短暂，收割不是总在最热的时候。
香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。
